Entrantes
Papas aliñas
14.04.2014 18:06
Hoy traemos un plato típico de Andalucía, consumida generalmente como entrante o tapa, y especialmente de la provincia de Cádiz.Este plato como elementos principales lleva la patata, aceite de oliva, vinagre de jerez, perejil y cebolleta, y opcionalmente se suele acompañar con huevo duro,...
CROQUETAS DE PUCHERO GADITANO
17.02.2014 20:44
Entrando un poco en el origen del puchero que toma su nombre del latín (pultarius) preparados tradicionalmente en España, concretamente en Andalucía y Canarias, también en países como Argentina, Colombia, Filipinas, Paraguay, Perú y Uruguay, denominados así por ser este el recipiente donde se cuece...
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